جو پشی بازیگر آمریکایی متولد نهم فوریه ۱۹۴۳ در نیوجرسی است. او از سال ۱۹۶۱ وارد دنیای سینما شد و یکی از برترین بازیگران فیلم‌های گانگستری می‌باشد که طرفداران فیلم‌ها به ویژه ژانر گانگستری با نقش‌های ماندگار او در این فیلم‌ها خاطره‌های بسیاری دارند.
او در سال ۱۹۹۹ از کار بازیگری دست کشید و خود را بازنشسته اعلام کرد ولی در سال ۲۰۰۵ با بازی در فیلم چوپان خوب به کارگردانی رابرت دنیرو دوباره به عالم سینما بازگشت. آخرین فیلمی که وی در آن ایفای نقش داشته‌است فیلم مرد ایرلندی (فیلم ۲۰۱۹) محصول سال ۲۰۱۹ اثر مارتین اسکورسیزی است که در آن در نقش راسل بوفالینو بازی کرده‌است. وی علاقه‌ای به بازی در این فیلم نداشته اما با پا فشاری مارتین اسکورسیزی و به ویژه رابرت دنیرو وی این نقش را پذیرفت، و او بار دیگر پا به دنیای تبهکاران و مافیا گذاشت و در نقش خود درخشید.
